“乡村油嫂”杨佳丽：胡麻油里的乡村振兴致富经

胡麻油，以其金黄的色泽、浓郁的香气和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱，是宁夏极具特色的农产品之一。在贺兰县立岗镇兰星村，有一位香油主播杨佳丽，她被大家称为 “乡村油嫂”，她用一碗碗乡村胡麻油，一步步成长为产业带头人，为自己和乡亲们铺就了一条乡村振兴的致富之路。

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杨佳丽自2024年开播以来，“乡村油嫂”的胡麻油成绩斐然。短短半年内，单场直播销售额就突破了千元，通过300多场直播，总销售额超过5万元，更是带动合作社日均加工胡麻油达1.5吨。

然而谁能想到，七八年前，杨佳丽还是一名“栽跟头”的门外汉。2016年，结婚不久的杨佳丽和丈夫田佳怀揣着对未来的憧憬，决定自己创业。

杨佳丽

因为我们父辈这一代一直是做油坊的，我们就是子承父业，想着把这个手艺传承下去。再加上我们也考察过市场，发现这种现榨现卖、古木榨油的方式越来越少，我感觉胡麻油的前景还是比较好的。于是，2016年在贺兰开了第一家油坊。

创业之路布满荆棘，资金短缺成了摆在小夫妻俩面前的第一道难关。

我们当时把门店租金了之后，才发现榨油的设备太贵了，没有钱买设备，所以油坊没办法开业，然后就想各种办法筹集这笔资金。

杨佳丽

幸运的是，当时村里大力鼓励妇女创业，提供了妇女创业资金扶持。杨佳丽和丈夫抓住机会，申请了10万元妇女小额担保贷款扶持资金，终于让油坊顺利开业。

面对重重困难，夫妻俩没有退缩。他们刻苦钻研榨油技术，力求每一滴胡麻油都品质上乘、口感纯正。在经营上，两人分工明确，杨佳丽四处奔波推广产品，田佳则不断创新经营理念，提升服务质量。凭借诚信经营和优良的产品品质，他们逐渐赢得了消费者的信任和喜爱，在贺兰县站稳了脚跟。

这个熟榨的胡麻油味道特别浓香，你看它就是琥珀色 ，能拉丝、能挂壁，说明胡麻油口感纯正。胡麻油是我们西北的当家油 ，像炒菜 、煲汤、 拌凉菜 、拌饺子馅等等，大家都特别喜欢用胡麻油去制作。

田佳

村民：马战山

几十年的老作坊了， 质量有保障， 我们吃得放心， 质量没说的。

杨佳丽深知，一个人富不算富，大家一起富才是真的富。创业成功后，在妇联的帮助下，她申请了30万农村妇女创业担保贷款，回到家乡投资80万元成立了“香村嫂”粮油专业合作社，引进先进设备和技术，扩大生产规模，带动乡亲们共同致富。

我很庆幸有了这份固定的工作 ，既可以接送孩子，又照顾到家庭 ，收入也挺好的，反正自己挺满意的。我们比较信任她，想着以后就跟她干下去，肯定会越来越好的。

村民：杨佳瑜

随着互联网的蓬勃发展，电商行业异军突起。2024 年，杨佳丽和丈夫又敏锐地抓住短视频风口，在抖音、快手等平台架起手机支架，带领村上的妇女学习直播运营。在大家的共同努力下，“乡村油嫂” 胡麻油畅销全国各地，还在网络上积累了大量忠实客户。

虽然现在我有两家门店和 一家合作社，但是以后我还是想着再扩大经营，把我们“香村嫂”胡麻油做成品牌，让我们宁夏的农产品销售到全国各地。同时，我也希望以我创业的成功经验 ，带动周边的妇女一起创业 、学习电商和短视频制作，让她们也在乡村振兴的大舞台上展现自我，实现自我价值 ，让我们的日子越过越红火。

乡村振兴，离不开巾帼力量。像杨佳丽这样的产业领头雁，正带领着乡亲们，将 “土特产”变成富民强村、兴业致富的“金疙瘩”，在乡村振兴的道路上大步前行。